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Contrôle des coûts, budget et analyse des écarts
Yohan Dumais & Andy Studer, Senior Manager - Manager, Capital Markets and Accounting Advisory Services, PwC
Friday, Jan. 27, 2023 · 9:04 a.m. · 22m 04s
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les
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bonjour à toutes et tous donc aujourd'hui dans notre partie du de la
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présentation was on va se focaliser sur eux les activités de contrôle de coûts
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de budget puis d'analyse des écarts donc je pense que vous allez nous a montré que le graphique non va
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montrer quelques heures quelques tableaux des chiffres en obligeant tant qu'
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un emploi stable on va d'abord passant en travers quelques actualités
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présenter des outils de comptabilité analytique discuter pratique budgétaire
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vous présenter un cas de d'analyse de variance et puis terminé par quelques messages clés
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donc tout d'abord sur la question de l'actualité on vient
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de recevoir le dernier un sondage est effectuée auprès des décidée au suisse
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et puis du coup on a compilé un donc dans notre édition suisse les principales menaces majeures sur
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la partie un sur la partie gauche laisser les principales menaces majeures ont été identifiés donc sans surprise
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l'inflation les conflits géopolitiques les cyber esquipulas volatilité macroéconomiques sont
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les principaux éléments qui sont sortis d'un de ses consultations
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après bien que cette liste ne sont pas clairement exhaustive
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on a aussi au travers de nos différents entretiens avec nos clients un grosse thématique
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qui ressort principalement c'est que comme ça été dit avant les carnets de commandes son plan
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donc ça d'un premier abord c'est toujours ne séjournent plutôt une bonne nouvelle mais ça peut clairement oeufs cachés des
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des risques et des problématiques à gérer dans le cas de l'entreprise donc typiquement lorsque vous venez de contracter
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un contrat pour deux ou 3 ans qui vous êtes engagé 20 comment estce que vous fixez
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votre marge sur un ou deux ans quand votre prix il est déjà fixés dans le contrat
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et puis de manière similaire comment estce que vous déterminez votre prix de vente en fonction de la marche vous voulez obtenir dans deux
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ou 3 ans ainsi des questions qui qu'il faut se poser qui sont pas facile à répondre donc pour faire face à ces risques
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il peut regarder de plusieurs horizons tend donc les entreprises doivent toujours faire preuve de
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résilience d'agilité eux aussi d'être efficiente c. c pas facile donc en gardant 3 horizons tant
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forcément à court terme le nerf de la guerre cela cache
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faut assurer la solvabilité faut voir rencontrer ses engagements ça ya
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pas de miracle on pense que toute façon la solvabilité c'est quelque chose qu'il faut garder à tout horizon temps
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mission l'ajouter à court terme parce que c'est ce qu'on a besoin dans le business quotidiens
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à moyen ou à moyen terme il est important de faire de réflexion toujours
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intégrale sur la qualité de ses finances et puis ça vaut ce qu'on
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va et puis à long terme là il s'agit plutôt d'être sûr
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d'avoir renforcé son modèle d'affaires et puis d'avoir des processus fort
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afin de afin de réaliser tout ça il ya plusieurs outils qui
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sont à votre disposition on a compilé sur eux sur la droite ici
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donc forcément d'abord être capable d'établir in comptabilité financière coopérante
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il faut aussi pouvoir développer une comptabilité analytique qui sera complètement
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adapté à vos besoins et puis à votre à votre business
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mettre en place un processus budgétaire et puis suivre des indicateurs financiers qui sont clés
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on a ici si vous devez retenir un seul message donc ça va s'articuler à la suite de la présentation
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c'est qu'au final la comptabilité financière on sait tous que les
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indispensables les requises donc c'est quelque chose qu'eux ont confié tous
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mais au final est insuffisante pour gestion au quotidien de l'entreprise donc la comptabilité analytique
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c'est vraiment ça qui va se eux ce qui va se eux se structurer
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au coeur de votre de votre gestion elle va s'inscrire en tant qu'outil
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pour faire votre gestion pour eux être capable de faire vos
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prévisions correctement acquis pouvoir suivre ce qui se passe eux au quotidien
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donc en parlant de comptabilité analytique je vais laisser la parole à indiquer va vous passez
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au travers de la compta analytique
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toujours à tous alors on va maintenant discuter de deux outils qui sont utilisés en
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pratique pour analyser l'information financière eux mieux gérer ses coûts et prendre des décisions
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le premier outil dont nous avons discuté aujourd'hui et le calcul de
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la marge sur coûts variables qui permet de connaître la marge à disposition
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pour couvrir ses coûts fixes c'est à dire que plus le
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volume de vente surélevé pardon plus le lama sera élevée moins volume
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devant ce sera mon aura besoin de volumes pour couvrir les coûts fixes et générer du profit
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pour la calculer on va déduire du prix de vente uniquement les coûts variables donc ceux qui fluctue en fonction de l'
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activité de l'entreprise dont par exemple du tissu pour
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l'entreprise de textile ou l'essence pour un chauffeur de taxi
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on va ensuite parcouru ensemble un autre exemple qui a le calcul du prix de revient aux coûts complets
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qui va permettre en tel lieu de calculer la marge réalisée sur
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un produit en incorporant la totalité des charges supportées par l'entreprise
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en effet ces calculs notamment pour savoir quels produits auxquels
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service de notre assentiment à générer des pertes ou des bénéfices
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pour l'entreprise en ayant en tête que l'entreprise ne peut être viable sur le long terme uniquement si
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le prix de ces produits suffit à couvrir toutes les charges supportées par l'entreprise
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donc on va passer au travers de deux exemples qui illustrent des situations dans lesquelles ces calculs peut être appliqué
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il faut inventer que ces exemples sont extrêmement simplifié par ce but aujourd'hui n'ait pas ne pas
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aller dans trop de détails mais c'est bien évidemment des thèmes qui pourront être ouverts lors des voir chape
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le premier exemple pour le calcul de la marge sur coûts variables donc on a une entreprise qui estime
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qu'elle va pouvoir vendre 1'000 unités du produit un et 1'008 et du produit des
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pour produire ces quantités on a besoin de 2000 heures de main d'oeuvre
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pour le produit un 4'000 heures de pointe main d'oeuvre pour le produit b.
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sachant que la capacité de production disponible donc les hommes de
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main d'oeuvre disponible pour l'entreprise et de 5'000 heures
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les heures de main d'oeuvre deviennent ici ce qu'on appelle une ressource rare c'est à dire qu'on a passé deux heures à disposition
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pour satisfaire la demande donc à ce stade il va falloir se poser les bonnes questions et
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on peut également se demander comment optimiser la planification
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de la production pour obtenir la meilleure marge possible
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pour savoir on va utiliser le calcul de la marge sur coûts variables
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par heure demandeurs qui nous indiquera quel produit génère le plus de marge
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par unité de ressource rare dans notre exemple pas peur de main d'oeuvre
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on voit dans cet exemple qu'en temps normal et sans capacité de production restreinte
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le produit b. génère une marge sur coûts variables plus élevé que le
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produit a donc on a on a plutôt intérêt à produire le produit b.
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maintenant on voit aussi qu'en tant que corps qu'en cas de ressources limitées
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le produit a généré marge sur coûts variables par heure de main d'
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oeuvre plus élevé que le produit b. donc en cas de ressources
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limitées et voit qu'on a plutôt intérêt à donner la priorité à
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la production et la vente du produit à qu'eux que le produit b.
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ce calcul paraît simple a priori mais en pratique il peut être difficile de déterminer
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la nature du coup c'est à dire s'il s'agit d'un coût fixe
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ou d'un coût variable on peut avoir des coûts qu'on appelle des coûts
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semi variables comme l'électricité par exemple qui peuvent contenir une composante fixe et composantes variable
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bien évidemment et à d'autres éléments à prendre en compte dans ce genre d'exercice
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qui peut être les possibilités d'augmenter les
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capacités disponibles ou dessous traités durant la période concernée
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et également les décisions stratégiques liés à la production et à la vente de chacun des produits
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on va maintenant discuter un exemple de calcul de prix de revient aux coûts complets
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donc sur la gauche ont à notre compte de résultat issu de la comptabilité financière
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qui montre un bénéfice de 340 le but du calcul du prix
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de revient en coûts complets va être de déterminer quels produits ou quels services
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à a finalement générer ce bénéfice quels produits auxquels service le plus d'impact sur les bénéfices
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pour ça on va essayer d'allouer toutes les charges
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supportées par l'entreprise aux différents produits de notre assentiment
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la première étape peutêtre d'identifier et d'allouer les coûts directs
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dans notre cas les charges de matières qu'on peut objectivement allouée aux produits à et aux produits b
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la deuxième étape peut être d'allouer les charges indirectes donc celle qu'on ne peut pas directement alloués aux
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produits à léo produits b comme par exemple des frais
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d'électricité ou le salaire du comptable de l'entreprise
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on pourrait donc les alloué selon clé d'allocation relativement simples comme le volume de vente par exemple
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le problème c'est une location basé sur le volume de vente ne reflètent pas nécessairement
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le lien de causalité entre les charges indirectes et le prix de revient de chacun des produits
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on va donc voir et notre approche qui permet d'
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allouer ses charges de manière plus précise et plus objective
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donc sur la gauche en toujours notre compte de résultat comme précédemment la
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première étape peut être d'allouer les charges directes donc les charges de matière
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ici pas de changement par rapport à l'approche précédente étant donné
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que les charges de matière peut être objectivement allouées à chacun des produits
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pour la deuxième étape pour les et l'allocation des charges indirectes on va dans un premier temps les allouée à ce qu'
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on appelle des centres de crée donc un centre de coûts celle
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en droit d'entreprise ou le coût et générer dont par exemple
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ici on a 3 centres de coûts on a le centre de coûts achat qui génère tout
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les coûts liés à la fois la logistique et hausse au stockage et au contrôle des marchandises
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voilà le centre de coûts de production qui génère tout les coûts liés à la fabrication des produits
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et finalement le centre de coûts administration qui génère tout les coûts liés à la gestion administrative de l'entreprise
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on va donc alloué chacune de ces charges indirectes
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à ces centres de coûts selon des critères objectifs par exemple les charges de
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pour les charges de personnel le salaire du logisticiens sera allouée au centre de
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coûts achat le salaire du responsable de production sera allouée au centre de coûts
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de production et le salaire du comptable de l'entreprise au centre de coûts administration
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les autres charges d'exploitation comme l'énergie ou les assurances peut être
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vu en détail et nous allouées à chacun des sons de coûts également
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et les amortissements sont généralement allouées sur la base de la comptabilité in immobilisations
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on arrive donc ensuite un total par centre de coûts no 360 401 et 104 vingts
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on va ensuite imputer chacun de ces sombres de trou aux différents
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au prix de revient des différents produits donc par exemple les 300
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60 du coût d'achat peut être alloué proportionnellement à la
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consommation matière étant donné que l'activité principale de ce sont de coûts
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et liés à l'un au stockage et à la réception des marchandises
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pour le secteur le centre de coûts production finalement l'activité de
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centres de coûts résulte du processus de fabrication des produits on peut donc
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à louer les 420 sur la base des proportionnellement aux heures de production de chacun des produits
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finalement le centre de coûts administration est en général un peu plus difficile alloués de manière objective
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mais généralement admis que les allouées sur eux le coût des ventes ou le produit des ventes chacun des produits
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le cas français calcul on a un prix de revient par unité de
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4 vingts pour le produit high de 46 pour le produit b.
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avec eux finalement un bénéfice qui aient eux assez relativement différent par rapport
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à la question que nous avons effectué précédemment sur le volume des ventes
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donc dans cet exemple le que le calcul est effectué sur le sur des données effective
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sur des données historiques ça peut être par exemple les données de l'année passée
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quintessence quel fut celle réalisée de manière prévisionnel ou on
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va par exemple définir un taux horaire auquel on s'attend
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ou un coût d'achat des marchandises qui tient compte de la hausse des prix
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pour ensuite venir finalement analyser les écarts
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de savoir si c'est un savoir symétrique
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à part aux prévisions ailière necker opérationnel ouais ca liée au coût d'achat des marchandises
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et finalement mieux gérer ses coûts et mieux prévoit les années à venir
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justement je vais de nouveau passeport l'iphone pour discuter des bonnes pratiques
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quant à la préparation du budget et à l'analyse des écarts
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merci donc du coup en termes de pratiques budgétaires
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on a identifié 3 étapes requis sont eux qui sont selon moi
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ces clés pour avoir un but un processus fiable efficace
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donc à la partie préparation la partie suivi et ensuite forcément la partie révision
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donc ce qu'il faut retenir au final eux malgré tout ce qu'on vous présente ici dans la partie préparation
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c'est d'être capable de mettre en place des hypothèses en finale quand vous construisez un budget
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il l'ait pas censé avoir aucune seule hypothèse donc faut vous entende identifier les variables les plus importantes
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dans votre dans votre construction budget et puis faut idéalement
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pouvoir avoir un scénario conservateur un scénario un petit peu plus notre
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et puis des scénarios un petit peu plus optimiste ça va vous aider à moi
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à piloter sa eux de manière à de manière régulière sur un sur l'année
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en termes de suivi lui il est clairement déterminant parce que en fait il faut
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pas forcément attendre il faut clairement pas attendre une hausse des prix pour eux pour réagir
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il faut qu'au quotidien en tout cas moins 2 fois par mois vous puissiez savoir lorsque vous trouvez
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mais afin de pouvoir faire ça il vous faut clairement avoir un processus d'établissement des états financiers k
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fiable sinon les données vous allez regarder elles seront sont clairement pas interprétables correctement
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et puis faut aussi pouvoir phare comme les dizaines de i. in revue de variance régulière
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concernant la révision budgétaire on pense que ce cycle est quelque chose qui aime qui
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clairement un recommandé et puis important il faut sans sens à se remettre en question
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pas parce que vous avez le processus le plus fiable et puis le plus solide qui vous auteur
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ultra fier de hume du budget qui a été fait pour les 3 prochaines années qu'on
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va forcément si tenir donc il faut que vous puissiez incorporé d notion de révision à certains
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moments pour pouvoir forcement vous remettre en question et puis vous dire bah tiens ce que contient la route
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ou esclandre atteint même pas établir de nouvelles versions happy réviser un petit peu sûr qu'on est parti
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quelques critères de succès sur le processus budgétaire donc forcement
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fixer des objectifs annuels qui sont acceptés par les équipes
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eux qui sont partagés le but c'est que tout le monde puisse à aller dans
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la même direction et puis à appliquer vraiment un committement sur cette sur ses engagements
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incohérence du budget avec les objectifs de l'entreprise
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savoir identifier les hypothèses eux qui vont impacter vous votre budget
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mais forcément vos hypothèses il faut absolument pouvoir les liées aux objectifs
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de même que les indicateurs financiers et sociaux qui vont vous permettre de faire votre analyse de variance
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mais aussi de pouvoir focaliser votre ascension sera sur certains points et puis forcément
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faire le lien entre le budget le plan de trésorerie c'est primordial
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donc le slide suivant ici là on voulait vous présenter à nouveau quelques chiffres
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eux mais rien de trop compliqué c. as assez simplifiée c'est l'analyse de variance
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en fait on vous montrer à quel point c'est important de pouvoir être capable d'aller dans le
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détail toujours en comptant bien sûr voir sur vos données fiables donc tout d'abord lorsqu'on commence ici
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tout en haut vous voyez que vous avez un écart de résultats favorables entre eux votre budget et puis vos chiffres réalisés
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donc salaire eux une bonne nouvelle un au premier regard ainsi on prend juste un petit peu de recul avant
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d'aller un petit peu plus loin et puis quand on regarde un petit peu comment construire l'analyse de variance
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d'abord en fait il faut somme qu'il faut se focaliser sur la partie de la variance concurrentiel
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donc là ici on va plutôt chercher à expliquer les facteurs qui sont eux dépendant du chiffre d'affaires
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un tout petit peu moins le sujet de notre présentation la place qu'on va plus se focaliser sur les sur les coûts mais
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c'est simple c'est important de savoir donc côté de la variance concurrentiel on va se trouve ici plutôt sur l'aspect marché
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donc y'aura des effets de volumes qui peut venir de la taille ou de la des parts de marché
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et puis aussi un effet de prix en fonction du changement de
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mix de vos de vos produits ou des ventes tout simplement
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par stella première c'est la première dimension deuxième dimension opérationnelle qu'un petit peu plus le sujet aujourd'
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hui c'est à la variance opérationnel donc celleci
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il s'agit donc d'analyser finalement vos charges d'exploitation
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et puis de regarder avec efficience vous allez utiliser vos ressources
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et puis aussi quelles seront les impacts des variations des coûts d'achat
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sur vos matières un ou sur vos commandes classés selon la partie basse opérationnelle
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donc maintenant si on revient à un autre exemple ici
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vous pouvez voir directement c'est qu'un effet volume considérable
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qui vient petit peut masquer des mauvaises nouvelles donc en fait quand vous allez
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faire une analyse un petit peu plus approfondie de vos dans l'analyse de variance
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mais pas forcément focaliser que sur les faits volume vous allez remarquer
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que deux éléments assez préoccupant qui se cache donc un effet prix
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et puis y'a un effet de coûts d'augmentation des coûts d'achat
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et puisse aussi qui sont clairement une menace pour votre entreprise au quotidien
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donc en fait sans aller dans le détail vous pourriez clairement passer à côté de ces indicateurs
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et puis du coup potentiellement dans quelques mois en subir les en subir les effets négatifs
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effectivement la dans cet exemple intéressant de noter c'est que vous pourriez toujours
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améliorer votre efficience et puis réduire un petit peu cette partie de coûts
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mais par contre les églises et les optimisations liés à l'efficience cesserons jamais infinie
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tandis que les augmentations qui seront liées au coût de la maison
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tendance à avoir facilité en tout cas augmenté beaucoup plus que les gains d'efficience que vous aurez réussi à faire
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voilà certaines analyses un petit peu résumés de ski et de ce qui est possible de ce qui est possible de faire avec l'analyse de variance
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maintenant si on parle un petit peu d'action donc on s'accapare
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une recette de jean recettes miracles ya pas une ligne seule méthode de gestion
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bah il faut il faut agir en fonction de la taille de son entreprise des propriétés
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du de son business ont identifié un petit peu 3 dimensions sur lesquelles il faut il faut agir
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premièrement être capables de structurer les processus financiers donc lorsque vous allez analyser votre activité
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c'est vraiment bien de descendre un haut niveau du centre de du centre de profit
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regardez la famille produit les clients les régions et puis vraiment voix est capable d'aller dans le détail
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décliner votre plan stratégique sur 3 axes ont gardé un budget d'exploitation
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pensez aux investissements très importants et puis forcément le plan de trésorerie
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et puis toujours eux est capable de planifier vos revenus et vos coups
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mais surtout votre se simuler votre capacité à pouvoir les supporter
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pour ce qui a trait au développement du contrôle financier ici
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d'émotions à dont on a discuté avant être capable de
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mettre en place un tableau de bord donc là pour poursuivre
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vos variance et puis vous votre activité toujours avec un reporting fiable
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identifier les activités et donc les indicateurs financiers pardon à qui sont adaptées à votre stratégie à votre activité
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et puis développer ses outils d'analyse de coûts
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dont on a présenté un quelques exemples ici vraiment
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un truc à retenir 7 qui la place du contrôle de gestion d'entreprise au final c'est qu'il en aura
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pas il doit en avoir partout mais doit forcément être adaptée à votre modèle à votre modèle de business à votre taille
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mais les faits il est obligatoire dans la gestion eux au quotidien donc il suffit simplement dialoguer les bonnes ressources
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et puis troisième dimension la solvabilité comme on le disait toujours tout à
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leur manière de la guerre donc être capable de construire un plan de trésorerie
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eux qui va vous permettre de faire face aux problèmes et à votre à
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votre activité ici juste un petit rappel 5 nous source combien nos clients cette clé
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quand on regarde les états financiers le résultat de la situation à la fin de l'année les souvent à la
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conséquence de décisions qui sont prises à un 12 mois en amont donc c'est vraiment important de se dire ce que
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tout ce que vous prenez comme décision aujourd'hui aura à se verra probablement dans les dans les mois après mois suivants
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hausse des commandes on a rapidement parler tout alors forcément s'assurer
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que malgré ses bonnes nouvelles et puis vos clients qui passe commande
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à s'assurer que vous ayez un besoin en fonds de à cause du besoin en fonds
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de roulement il faut que vous puissiez soutenir en fait cette augmentation du besoin en fonds de roulement
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préserver les liquidités aussi et puis tant fidélisant les employés
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c'est pas facile il ya plusieurs solutions qui souhaitent
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qui saura vous unes in fine assez connu c'est
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la possibilité de pouvoir utiliser les plans de domination par action
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voilà comme on l'a dit à une sole ya pas de sa méthode ya pas une seule solution
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s'il s'agit douala de vous présenter quelques heures quelques actions concrètes à mettre
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en place et puis balance on se réjouit de connaître vos questions si en acteur
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Perspectives économiques 2023 pour les PME genevoises
Valérie Lemaigre, Economiste en chef, BCGE
Jan. 27, 2023 · 8:45 a.m.
Contrôle des coûts, budget et analyse des écarts
Yohan Dumais & Andy Studer, Senior Manager - Manager, Capital Markets and Accounting Advisory Services, PwC
Jan. 27, 2023 · 9:04 a.m.
Gestion de la trésorerie
Amaury Bonnaire & Iloudou Zaher, Managing Director - Associate Director, Transaction Advisory Group, Alvarez & Marsal
Jan. 27, 2023 · 9:27 a.m.
Que faire en cas de surendettement?
Olivier Dunant & Thomas Rouillet, Avocat, Associé - Avocat, Senior Associate, Eversheds Sutherland
Jan. 27, 2023 · 9:44 a.m.
Débat et questions du public, modéré par Julien de Weck, Rédacteur en chef du magazine Bilan
Panel
Jan. 27, 2023 · 10:04 a.m.
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Evolutions du cadre juridique et règlementaire
Alexandre Dubi, Partenaire, Audit & Assurances, Deloitte
April 28, 2023 · 6:56 a.m.
Numérisation de l'économie: quel défis pour le système fiscal?
Simon Schnyder
June 5, 2018 · 7:31 p.m.
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